Weingut Wegelin

Die Geschichte des Weinguts Wegelin beginnt 1957, als Anna und Hans-Ulrich Wegelin das alte Patrizierhaus Scadenagut in Malans erwarben. Ihr Sohn Peter übernahm 1980 und wurde zu einem der wahren Pioniere der Weinregion Bündner Herrschaft. Fast drei Jahrzehnte lang arbeitete er in den verwinkelten historischen Kellern von Schloss Bothmar, bevor er 2004 eine beeindruckende moderne Kellerei baute, ein gläsernes architektonisches Juwel hoch über Malans. Das Weingut bewirtschaftet heute rund 10 Hektar Rebland über einige der besten Lagen der Region verteilt, darunter die steilen Terrassenhänge der Bothmarhalde, dem höchsten Rebberg der Bündner Herrschaft, der bis auf 670 Meter über Meer reicht. Die Böden hier sind eine charakteristische Mischung aus kalkreichem Schiefer und Bündner Schutt, geformt durch uralte geologische Kräfte. Ständige Winde fegen durch diese Terrassen, halten die Trauben gesund und ermöglichen ihnen, langsam mit bemerkenswerter Konzentration zu reifen.

Die Winzer und ihre Philosophie

Seit 2019 führen Rafael Hug und seine Frau Mathilde Hug Pédeutour das Weingut gemeinsam. Rafael, ein gebürtiger Malanser, verdiente sich als Teenager sein erstes Taschengeld in Wegelins Rebbergen, machte dann eine Winzerlehre und studierte Önologie in Wien. Er vinifiziert die Weine hier seit 2012. Mathilde ist ebenfalls ausgebildete Önologin, und gemeinsam haben sie den Fokus des Weinguts auf Terroir und einzelne Reblagen geschärft. Die Entscheidung, biologisch zu arbeiten, wurde vor rund zehn Jahren zusammen mit Peter Wegelin getroffen, der diskret im Hintergrund präsent bleibt. Das Paar lässt sich von grossen biodynamischen Weingütern wie der Domaine de la Romanée-Conti im Burgund und Nicolas Joly an der Loire inspirieren, aber wie Rafael sagt, machen sie lieber ein Original, als jemanden zu kopieren. Ihr Ansatz ist minimal interventionistisch: spontane Vergärung mit wilden Hefen, lange Maischestandzeiten, Ausbau in burgundischen Barriques mit zurückhaltendem Einsatz von neuem Holz, und die Weine in ihrem eigenen Rhythmus reifen lassen.

Die Weine

Wegelin produziert eine fokussierte Palette mit Burgundersorten im Zentrum, wobei der Blauburgunder das Herzstück des Portfolios bildet. Der Basis-Blauburgunder ist frisch und charaktervoll, während die Lagenweine aus Weisstorkel, Bothmarhalde und Scadena jeweils ihr distinktives Terroir mit bemerkenswerter Klarheit ausdrücken. Es sind elegante, kühl-klimatische Pinots mit roter Frucht, erdigen Noten und beeindruckendem Reifepotenzial. Die Weissweine sind ebenso überzeugend: Weissburgunder, Grauburgunder und zwei aussergewöhnliche Chardonnays von den Lagen Frassa und Bothmarhalde, die mineralische Präzision und Spannung zeigen. Das Weingut produziert auch einen seltenen Completer aus der alten Malanserrebe, einen honigartigen, komplexen Weisswein, der Bewertungen bis zu 96 Punkte erhalten hat. Es gibt sogar einen Scampagna, einen extra brut Schaumwein, der komplett aus Pinot Noir hergestellt wird. Jeder Wein spiegelt die Besessenheit des Paares für den Ort wider und ihre Überzeugung, dass grosse Weine die Geschichte ihrer Herkunft erzählen.