ZweigeltÖsterreichs beliebteste Rotweinsorte – fruchtig, saftig und unkompliziert genießbar

Zweigelt ist die erfolgreichste österreichische Neuzüchtung und heute die meistangebaute Rotweinsorte des Landes. 1922 erschuf Dr. Friedrich Zweigelt diese Kreuzung aus Blaufränkisch und St. Laurent an der Weinbauschule Klosterneuburg. Ursprünglich hieß sie "Rotburger", wurde aber 1975 nach ihrem Schöpfer umbenannt.

Von der Thermenregion bis zum Neusiedlersee fühlt sich Zweigelt in fast allen österreichischen Weinbaugebieten wohl. Die Sorte ist anpassungsfähig und liefert sowohl leichte, fruchtige Alltagsweine als auch – bei geringen Erträgen und Barrique-Ausbau – kraftvolle, komplexe Rotweine mit Lagerpotenzial.

Was Zweigelt so sympathisch macht: Er ist zugänglich, nicht zu tanninbetont und zeigt eine herrlich saftige Frucht. Perfekt für alle, die österreichischen Rotwein ohne Schnickschnack genießen wollen!

In der Nase verführt Zweigelt mit intensiven Aromen von reifen Kirschen, saftigen Brombeeren und manchmal einem Hauch von Vanille oder Zimt. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig und geschmeidig mit weichen Tanninen, die nie aufdringlich wirken. Die lebendige Säure sorgt für Frische und Trinkfluss.

Leichtere Varianten sind herrlich unkompliziert mit knackiger Frucht, während gehaltvolle Exemplare aus dem Barrique dunkle Beerenfrucht mit würzigen Noten vereinen. Die Textur bleibt dabei stets samtig und einladend.

Zweigelt passt hervorragend zu Schnitzel, Würsteln, würzigem Gulasch, Pizza oder gereiftem Käse. Auch zu asiatischen Gerichten mit süß-saurer Note macht er eine gute Figur. Am besten leicht gekühlt bei 16-18°C servieren!