ArintoPortugals spritziger Frische-Champion mit sagenhaftem Alterungspotenzial

Arinto ist eine der ältesten und edelsten weißen Rebsorten Portugals, die vor allem in den Regionen Bucelas, Vinho Verde und der Halbinsel Setúbal zuhause ist. Schon seit Jahrhunderten schätzen Weinliebhaber diese Traube für ihre bemerkenswerte Säurestruktur, die selbst unter der heißen portugiesischen Sonne erhalten bleibt – eine echte Superkraft!

Was Arinto so besonders macht? Diese Rebsorte ist ein wahrer Langstreckenläufer unter den Weißweinen. Während viele Weißweine jung getrunken werden sollten, entwickelt Arinto über Jahre hinweg komplexe Aromen und bleibt dabei herrlich frisch. In Bucelas, nördlich von Lissabon, entstehen aus ihr legendäre Weine, die das perfekte Gleichgewicht zwischen Zitrusfrische und mineralischer Tiefe finden. Kein Wunder, dass Arinto als Geheimtipp unter Kennern gilt!

Arinto verwöhnt deine Nase mit intensiven Aromen von Zitrone, Limette und grünem Apfel, oft begleitet von zarten floralen Noten wie Lindenblüte. Am Gaumen zeigt sich die Rebsorte straff und lebendig mit einer pikanten Säure, die an frisch gepressten Zitronensaft erinnert. Dazu gesellen sich Noten von Steinfrüchten, manchmal auch eine feine Mineralität, die an nasse Steine nach einem Sommerregen denken lässt.

Der Körper ist meist mittel bis leicht, mit einem erfrischenden, anhaltenden Abgang. Arinto ist der perfekte Begleiter zu Meeresfrüchten – besonders zu gegrilltem Fisch, Austern oder Garnelen in Knoblauch. Auch zu leichten Salaten, Ziegenkäse oder der portugiesischen Spezialität Bacalhau (Stockfisch) harmoniert dieser Wein fantastisch. Bei 8-10°C serviert, ist er der ideale Sommerwein!