Über diesen Wein
Wenn du die Magie von St-Emilion entdecken möchtest, ohne dein Budget zu sprengen, ist Croix Canon dein Einstieg in eines der renommiertesten Weingüter von Bordeaux. Dieser Zweitwein von Château Canon, einem Premier Grand Cru Classé, bringt dir die gleiche Präzision und Sorgfalt ins Glas, für einen Bruchteil des Preises.
Die Cuvée wird von Merlot dominiert, wobei Cabernet Franc Struktur und Komplexität beisteuert. Du findest Schichten von reifen roten Früchten, verwoben mit subtilen mineralischen Noten, alles eingehüllt in eine seidige, dicht gewebte Textur, die von der akribischen Arbeit des Weinguts zeugt.
Kombiniere ihn mit gegrillten Lammkoteletts, einem herzhaften Rindsgulasch oder gereiftem Käse wie Comté. Dekantiere ihn mindestens eine Stunde vor dem Servieren bei 16-18°C, damit er sich voll entfalten kann.
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