Château Sociando-MalletChâteau Sociando-Mallet, Haut-Médoc 2018
Frankreich • Bordeaux • Haut-Médoc AOC
Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot
CHF 19.00
Preis pro Flasche
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Über diesen Wein
Château Sociando-Mallet hat sich einen Namen gemacht, weil er spielend mit klassifizierten Bordeaux mithält, und der 2018er zeigt genau warum. Schenk ihn jemandem ein, der Lagerweine liebt, und beobachte die Reaktion.
Die Farbe ist fast schwarz, tintendicht, und verrät die Konzentration. In der Nase trifft sehr reife Frucht auf feine Röst- und Gewürznoten, dazu ein Hauch Kakao. Am Gaumen zeigt er eine schöne Tanninstruktur, einen köstlichen Kauknochen und einen präsenten, aber rassigen Holzton.
Das ist ein Wein für den Tisch: serviere ihn zu Rinderentrecôte, Lammkarree oder Hirschfleisch, und dekantiere ihn mindestens eine Stunde vor dem Servieren bei 16 bis 18 Grad.
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