GaglioleValletta 2016
Italien • Toskana • Colli della Toscana Centrale IGT
Merlot, Sangiovese
Über diesen Wein
Dieser toskanische Blend von Gagliole zeigt, was passiert, wenn Sangiovese auf Merlot in den Hügeln der Toskana trifft. Es ist ein Wein, der Eleganz mit Kraft verbindet, perfekt für diese Abende, an denen du etwas Besonderes willst, ohne es zu kompliziert zu machen.
Die Nase beeindruckt mit reifen schwarzen Früchten, Lakritzen, Gewürznoten und Tabak. Am Gaumen ist er seidig und dicht, mit Noten von Kaffee und Dunkelschokolade, die wunderbar nachklingen. Die 14.5% Alkohol sind gut eingebunden und geben Struktur ohne Schwere.
Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Ribeye, Osso Buco oder einem cremigen Pilzrisotto. Dekantiere ihn mindestens eine Stunde vor dem Servieren und ziele auf eine Temperatur zwischen 16°C und 18°C, damit sich alle Aromen entfalten können.
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