A propos de ce vin
Roland Lavantureux élabore ce Petit Chablis avec le même soin que ses grands crus, simplement à partir de vignes plus jeunes en périphérie de l'appellation. C'est ta porte d'entrée idéale vers l'authentique Chablis sans te ruiner.
Le vin s'ouvre sur des fleurs blanches délicates avant de révéler des notes d'agrumes vifs, citron et pamplemousse. La minéralité signature du Chablis brille avec des caractères de silex et de pierre à fusil qui parlent des fameux sols kimméridgiens de la région.
Sers cette merveille bien fraîche entre 10 et 12°C avec des huîtres fraîches, une salade de chèvre chaud ou simplement du poisson grillé. C'est aussi excellent avec des sushis ou un risotto crémeux aux champignons.
Ce que les Tasters en pensent
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Tout savoir sur ce vin
Les accords mets-vin qui vont bien
T'as la dalle? Voilà ce qu'on te conseille à manger avec cette bouteille.
Huîtres
Filets de perche
Plateau de fromages
Les cépages
Lis nos fiches pour tout connaître sur les cépages de ce vin.
