Domaine Roland LavantureuxPetit Chablis Les Grenouillères 2023

Ce Petit Chablis du Domaine Roland Lavantureux est une véritable perle de fraîcheur bourguignonne, idéale pour les amateurs et amatrices de vins précis et élégants. La famille Lavantureux cultive avec passion ces terres calcaires depuis plusieurs générations, offrant des vins qui expriment parfaitement le terroir chablisien.

Pas de doute, dès l'ouverture, tu es bien sur un Petit Chablis. Avec sa belle robe jaune brillante et son bouquet qui mélange notes florales, de fruits du verger et d'agrume, ce millésime 2023 fait mouche. En bouche, ce sont les notes vives d'agrumes, comme le citron frais et le pamplemousse juteux et sa signature minérale distinctive, marquée par des touches de silex et de pierre à fusil, qui apportent cette tension et cette droiture si caractéristiques des grands Chablis.

Parfait compagnon d'un plateau de fruits de mer, d'huîtres fraîches ou d'un filet de perche du Léman au beurre blanc. Ce vin est la preuve qu'un Petit Chablis n'a souvent de "petit" que le nom.