Über diesen Wein
Dieser korsische Vermentinu aus dem Jahr 2023 ist die perfekte Wahl für alle, die einen erfrischenden und lebendigen Weisswein suchen. Mit seinen 11% Alkohol ist er leicht und elegant, ideal für sonnige Tage oder als Aperitif.
In der Nase entfaltet sich ein ganzes Bouquet von Zitrusaromen: Zitrone, Limette, Clementine und Pomelo tanzen zusammen mit einer minzigen Frische und exotischen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein präzis und lebendig, mit einer enormen Frische. Die zitronigen Aromen werden von Pfirsichnoten und zarten Lindenblüten begleitet, während die mineralische Seite für einen belebenden Abgang sorgt.
Dieser Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder einer frischen Bouillabaisse. Auch zu einem korsischen Brocciu-Käse oder einem leichten Sommersalat ist er ein Genuss. Serviere ihn gut gekühlt bei 8-10°C, um seine erfrischende Seite voll zur Geltung zu bringen.
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