Laurent BerthetChâtelard Villette 2023

A propos de ce vin

Le Châtelard de Laurent Berthet est tout ce que l'on attend d'un Chasselas d'apéro. Taillé pour la convivialité, il exprime à la perfection le terroir de Villette sur les terrasses de Lavaux.

Ce Chasselas se dévoile dans une robe jaune pâle aux reflets gris et dorés. Dès le premier nez, il charme par un bouquet floral et fruité, où le chèvrefeuille et le jasmin dansent avec le tilleul, le citron et la poire. En bouche, ce vin blanc offre une texture souple et équilibrée, soutenue par une acidité discrète. Les notes de banane, de craie et une touche de cardamome ajoutent une complexité subtile. La finale se distingue par une légère amertume, enrichie d'arômes beurrés et minéraux, typiques des terroirs uniques de Lavaux.

Ce vin blanc sera un choix idéal pour l'apéro et pour accompagner les fromages, que ça soit en planchette ou autour d'un caquelon de fondue.