Château QuintusSaint-Emilion de Quintus 2021

A propos de ce vin

Le Château Quintus est intimement liée à l'histoire de St-Emilion. C'est sur ce terroir mythique bordelais que la société Clarence Dillon Wines, qui est également propriétaire d'Haut-Brillon, élabore des vins dans la plus pure tradition de l'appellation. Saint-Emilion de Quintus est le 3ème vin du Château. Comme souvent, elle fait figure de parfaite introduction au savoir-faire du domaine.

Au nez, les fruits rouges éclatent avec une fraîcheur qui rappelle les baies tout juste cueillies. En bouche, l'attaque est douce et accueillante, le vin se développe avec une belle rondeur avant que les tanins enrobés n'apparaissent en finale. L'ensemble reste tendre et équilibré, avec un boisé discret qui ne vole jamais la vedette aux fruits.

Voilà un vin parfait pour les amateurs et amatrices de Bordeaux qui cherchent à se faire plaisir sans devoir retirer leur 3ème pilier ou aux novices qui aimeraient découvrir l'univers des grands vins. Parfait pour accompagner un magret de canard aux cerises ou une côte de bœuf grillée. Sers-le à 17°C pour profiter pleinement de sa souplesse et de son fruit généreux.