Suisse • Vaud • La Côte
Gamay
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En limitant les quantités récoltées, le gamay nous donne dans ce cas, des vins plus riches et concentrés en arômes, tout en restant d’une grande souplesse tannique. Le fruité typique de ce cépage est exalté par une belle vivacité associée à cette gourmandise indispensable.
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Founex, Vaud