Château l'Escart

Die Geschichte von Château l'Escart beginnt 1752, als das ursprüngliche Château im Herzen von Saint-Loubès gebaut wurde. Dieses Anwesen ist seit Generationen im Besitz der Familie Laurent und liegt etwas ausserhalb von Bordeaux nahe der Dordogne. Das Gut umfasst 37 Hektar in einem einzigen Block, gepflanzt auf einem Kalkstein-Ton-Plateau mit feinem Kies. Dieses Terroir verleiht den Weinen ihren Charakter. Der Kalkstein bringt Frische und Länge in jede Flasche, während der Ton Struktur und Dichte hinzufügt.

Der Weinberg wird seit 2005 biologisch und biodynamisch bewirtschaftet, zertifiziert von Ecocert und Demeter. Die Reben sind im Durchschnitt 43 Jahre alt, einige Parzellen erreichen 50 bis 60 Jahre. Das ist alt genug, um Trauben mit echter Tiefe zu produzieren. Die Familie Laurent glaubt, dass grosser Wein im Weinberg beginnt, deshalb arbeiten sie hart daran, den Reben zu helfen, Krankheiten auf natürliche Weise mit minimalen Eingriffen zu widerstehen.

Gérard Laurent leitete das Gut viele Jahre lang, bevor sein Sohn Damien zu ihm stiess. Damien wuchs spielend zwischen den Fässern auf und folgte seinem Grossvater durch den Keller. Nach einer Karriere als professioneller Eishockeyspieler kehrte er 2005 zum Familienanwesen zurück. Er brachte seine Frau Lorena mit, eine chilenische Winzerin, ausgebildet in Önologie und Weinbau. Gemeinsam haben sie das Gut revitalisiert und dabei sein Erbe respektiert. Ihr Ansatz ist einfach: authentische Weine produzieren, die das Terroir ausdrücken, Weine, die du mit Herz und Verstand trinkst.

Die Philosophie hier ist praktisch und respektvoll. Damien sitzt auf dem Traktor, steht im Tankraum, verkauft die Weine. Das Gut verwendet einheimische Hefen für die Gärung und folgt durchgehend biodynamischen Prinzipien. Sie sagen es selbst am besten: grossartige Weine machen und dabei das Land respektieren, das sie von ihren Kindern geliehen haben. Das ist kein Marketing-Gerede. Du kannst es in den Flaschen schmecken.

Château l'Escart produziert hauptsächlich Rotweine unter den Appellationen Bordeaux und Bordeaux Supérieur. Die Weinberge sind mit Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot bepflanzt. Der Einstiegs-Bordeaux Supérieur zeigt die Qualitätsbasis des Guts. Dann kommt Cuvée Eden, eine Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Malbec, gereift in französischer Eiche. Cuvée Omar Khayyam ist der Spitzenrotwein, benannt nach dem persischen Dichter, aus alten Reben gemacht und 16 bis 18 Monate in neuer Eiche gereift. Es gibt auch Cuvée Agapé, Cuvée Prestige Julien, Cuvée Puits du Roy und einen Weisswein namens Comtesse Bordeaux. Das Gut produziert jährlich rund 220.000 Flaschen, davon werden 80 Prozent weltweit exportiert.