Domaine Eddie Féraud et Fils

1984 gründeten Pierre und sein Sohn Eddie Féraud die Domaine Eddie Féraud et Fils, eine alte Winzerfamilie aus Châteauneuf-du-Pape. Eddie ist übrigens der Cousin ersten Grades von Laurence Féraud vom berühmten Domaine Pegau, Wein liegt also definitiv in der Familie. Das Weingut besitzt heute in Châteauneuf-du-Pape einen kleinen, aber feinen Weinberg von 5,5 Hektar, gelegen im Osten der Appellation und umgeben von einem Hektar Wald. Die Reben liegen nicht weit von Château Rayas und Vaudieu entfernt, auf hauptsächlich sandigen Böden nahe der Gemeinde Courthézon. Die Böden aus feinem Sand, Safres und sandigem Sandstein verleihen den Weinen ihre besondere Eleganz.

2012 stieg Yannick in die Domaine seines Vaters Eddie ein und führt heute das Weingut. Tradition, Familienarbeit und Terroir sind die treibenden Kräfte dieser kleinen Domaine, immer auf der Suche nach Eleganz und Finesse. Alte Grenache-Reben sind König, begleitet von einer subtilen Note Mourvèdre und Clairette Rose. Sie arbeiten mit ganzen Trauben und ohne zugesetzte Hefen während der Maischung. Die Philosophie ist klar: kleine Erträge, immer mit dem Ziel der Qualität.

Nach der Vinifikation in ganzen Trauben werden die Weine in alten Foudres ausgebaut, die Châteauneuf-du-Pape Rouge reifen zwei Frühlinge lang. Der gewölbte Keller liegt mitten im Dorf. Der klassische Châteauneuf-du-Pape besteht aus 90% alten Grenache-Reben, 5% Mourvèdre und 5% Syrah. Die Domaine produziert zwei rote Châteauneuf-du-Pape-Weine, einen Standardwein und eine Sondercuvée von den ältesten Reben. Die Cuvée Raisins Bleus wird aus 95% alten Grenache-Reben hergestellt, die Trauben stammen von der ältesten Parzelle in den sandigen Böden des Lieu-dit Le Pointu. Es gibt auch einen Châteauneuf-du-Pape Blanc aus 90% Clairette Rose und 10% Grenache Blanc, etwa 500 Flaschen pro Jahr.

Die Weine zeigen genau das, was das sandige Terroir verspricht: frühen Charme kombiniert mit Lagerfähigkeit. Sie sind nicht auf Kraft gebaut, sondern auf Spannung und Fruchtigkeit. Die Eleganz steht im Vordergrund, nicht die Macht. Das macht diese kleine Domaine zu einem Geheimtipp für alle, die Châteauneuf-du-Pape von seiner feineren Seite kennenlernen möchten.