Tenuta Maso Corno - G. Larcher

Tenuta Maso Corno liegt auf 500 Metern Höhe an den Hängen der Lessini-Berge, gegenüber den Kleinen Dolomiten im Trentino. Das Weingut breitet sich fächerförmig über eine orografische Terrasse aus, die über dem Ala-Bach schwebt und das Adige-Tal überblickt. Dies ist ein Ort, an dem ein jahrhundertealter Bauernhof als Weinberg wiedergeboren wurde, umgeben von Bergluft und Morgensonne. Der Boden ist hier besonders. Dolomitischer Kalkstein mit einer dünnen Vegetationsschicht verleiht den Weinen ein ausgeprägtes mineralisches Rückgrat. Die Reben wachsen seit über 30 Jahren, passen sich diesem einzigartigen Terroir an und entwickeln Eigenschaften, die sich im Glas deutlich zeigen.

Der Winzer und seine Vision

Giulio Larcher kam aus Leidenschaft zum Weinbau, nicht durch Tradition. 2006 kaufte er fünf Hektar Weinberge rund um den alten Bauernhof und begann ein Abenteuer, das konventionelles Denken herausfordern sollte. Er brachte eine klassische Ausbildung und eine frische Perspektive in den Weinbau ein und arbeitete mit seiner Familie und einem Team von Agronomen und Önologen. Der Ansatz konzentriert sich auf die Wiedergewinnung alter französischer Klone, niedrige Erträge, handverlesene Trauben und manuelle Ernte. Alles geschieht mit Respekt für den historischen und ökologischen Charakter dieses Bergterritoriums. Die Arbeit ist rational, aber nie industriell, innovativ, aber tief mit der Vergangenheit verbunden.

Die Weine von Maso Corno haben Anerkennung in Italien und im Ausland gewonnen und erreichen Märkte wie Japan, Russland und die Niederlande. Was Giulio hier schafft, sind Bergweine mit starker Persönlichkeit. Sie verbinden Finesse und Eleganz mit strukturiertem Körper und drücken die Höhenlage und Kalksteinböden in jeder Flasche aus.

Die Weine

Das Weingut spezialisiert sich auf Pinot Nero und Chardonnay, die edlen Sorten, die in diesen Höhenlagen zwischen 500 und 800 Metern gedeihen. Diese Trauben sind für Schaumweine nach klassischer Methode unter der Bezeichnung Trento DOC bestimmt. Das Flaggschiff Giulio Larcher Pas Dosé ist ein 100% Chardonnay, der mindestens 30 Monate auf der Hefe reift, nur in Stahl vinifiziert ohne malolaktische Gärung und ohne Dosage beim Degorgieren. Er ist frisch, mineralisch und vertikal mit scharfer Säure. Es gibt auch eine Jahrgangscuvée namens Clou, die 70% Chardonnay mit 30% Pinot Nero verbindet. Bei den stillen Weinen produziert das Weingut SantaMaria, einen Pinot Nero Riserva, der der Pfarrei unterhalb der Weinberge Tribut zollt und in französischen Eichenbarriques und Tonneau reift. Der Sauvignon Blanc namens Declivi a Maso Corno ist eine Riserva, die in Stahl vergärt und 12 Monate in großen Eichenfässern reift, dann weitere 12 Monate in der Flasche. Ein weiterer Weißwein, Villanova, durchläuft Gärung und malolaktische Umwandlung in großen französischen Eichenfässern, gefolgt von verlängerter Reifung. Dies sind Weine, die Geduld erfordern und die Philosophie widerspiegeln, dass Qualität Zeit braucht.