GamaretDie Schweizer Rotwein-Entdeckung mit Tiefgang und Eleganz

Gamaret ist eine echte Schweizer Erfolgsgeschichte! Diese rote Rebsorte wurde 1970 am Eidgenössischen Forschungsinstitut Changins kreiert, als die Sorten Gamay und Reichensteiner gekreuzt wurden. Das Ziel: Eine robuste, farbintensive Traube mit mehr Struktur als Gamay zu schaffen.

Hauptsächlich in der Westschweiz, besonders in den Kantonen Waadt und Genf, angebaut, hat sich Gamaret zu einer Geheimwaffe der Schweizer Winzer entwickelt. Die Sorte überzeugt durch ihre Widerstandsfähigkeit gegen Fäulnis und liefert tieffarbige, tanninreiche Weine mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial.

Was Gamaret besonders macht: Sie vereint die Frische des Gamay mit einer beeindruckenden Struktur und Konzentration. Perfekt für alle, die kräftige Schweizer Rotweine entdecken möchten!

Gamaret begeistert mit intensiven Aromen von dunklen Beeren – denk an saftige Brombeeren, reife Schwarzkirschen und Cassis. Dazu gesellen sich würzige Noten von schwarzem Pfeffer, eine feine Kräuternote und manchmal auch ein Hauch von Tabak und Leder bei gereiften Weinen.

Am Gaumen zeigt sich Gamaret kraftvoll und strukturiert mit samtigen Tanninen und einer angenehmen Säure, die für Frische sorgt. Der Wein ist vollmundig, mit einem langen, würzigen Abgang.

Beim Essen ist Gamaret ein echter Allrounder: Er passt hervorragend zu Rindfleisch, geschmortem Wild, würzigen Käsesorten wie Gruyère oder zu einer deftigen Schweizer Käsefondue. Auch zu Pilzgerichten oder gegrilltem Gemüse macht er eine ausgezeichnete Figur!