GamayDie lebendige Beaujolais-Traube, die Rotwein zum puren Trinkvergnügen macht!

Gamay ist die unbestrittene Königin des Beaujolais in Burgund, wo sie auf Granitböden ihre volle Ausdruckskraft entfaltet. Ursprünglich war die Rebsorte auch im restlichen Burgund verbreitet, bis Herzog Philipp der Kühne sie 1395 zugunsten des edleren Pinot Noir verbannen ließ – eine Entscheidung, die Gamay zu ihrer wahren Bestimmung führte!

Diese frühreifende Traube bringt unkomplizierte, fruchtbetonte Rotweine hervor, die oft jung getrunken werden. Besonders bekannt ist sie für die berühmten Beaujolais Nouveau-Weine, die jedes Jahr im November gefeiert werden. Doch in den zehn Cru-Lagen des Beaujolais wie Morgon oder Moulin-à-Vent zeigt Gamay auch ihr ernsthaftes Gesicht mit komplexen, lagerfähigen Weinen.

Heute wird Gamay hauptsächlich in Frankreich kultiviert, findet sich aber auch in der Schweiz, Kanada und vereinzelt in Deutschland. Mit ihrer lebendigen Säure und geringen Tanninen ist sie die perfekte Wahl für alle, die zugängliche, gesellige Rotweine lieben.

Gamay verführt mit intensiven Aromen von frischen roten Beeren – vor allem Erdbeere, Himbeere und Kirsche stehen im Vordergrund. Dazu gesellen sich florale Noten von Veilchen und manchmal würzige Anklänge von Pfeffer oder Gewürznelken. Im Mund präsentiert sich die Rebsorte herrlich saftig und lebendig mit einer erfrischenden Säure.

Die Tannine sind weich und zurückhaltend, was Gamay zum idealen Begleiter für leichtere Speisen macht. Er harmoniert perfekt mit Charcuterie, gegrilltem Geflügel, Pilzgerichten oder einem klassischen Coq au Vin. Auch zu würzigem Käse oder vegetarischen Gerichten ist Gamay eine hervorragende Wahl. Leicht gekühlt serviert (12-14°C) ist dieser Wein pure Lebensfreude im Glas!