MencíaDie atlantische Schönheit aus Nordwestspanien mit frischer Frucht und elegantem Charakter

Mencía ist die Königin der Rotweine aus Nordwestspanien, insbesondere aus der D.O. Bierzo und Ribeira Sacra. Lange wurde diese Rebsorte unterschätzt, doch in den letzten Jahrzehnten hat sie eine beeindruckende Renaissance erlebt. Ursprünglich vermutete man eine Verwandtschaft mit der französischen Cabernet Franc, doch DNA-Tests haben gezeigt, dass Mencía eine eigenständige iberische Sorte ist.

Was Mencía so besonders macht, ist ihre Fähigkeit, trotz warmer Temperaturen eine erfrischende Säure und moderate Alkoholwerte zu behalten – perfekt für alle, die elegante statt wuchtige Rotweine lieben. In den steilen Schieferterrassen von Ribeira Sacra und den lehm-kiesigen Böden von Bierzo entfaltet sie ihr volles Potenzial. Die Weine reichen von leicht und fruchtig bis hin zu komplexen, lagerfähigen Gewächsen aus alten Reben.

Mencía verführt mit einem betörenden Bouquet aus roten Früchten: saftige Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren dominieren, begleitet von violetten Blütennoten und einem Hauch von Kräutern wie Thymian oder Rosmarin. Bei Weinen von alten Reben kommen mineralische Noten und dezente rauchige Anklänge hinzu.

Am Gaumen zeigt sich Mencía erfrischend und lebendig mit seidigen Tanninen und mittlerem Körper. Die Frucht bleibt präsent, wird aber von einer knackigen Säure getragen, die den Wein elegant und trinkfreudig macht. Der Abgang ist meist mittel bis lang mit einer angenehmen Frische.

Perfekt zu gegrilltem Lachs, würzigem Chorizo, Pilzgerichten oder einer klassischen Paella. Auch zu vegetarischen Tapas macht Mencía eine hervorragende Figur. Leicht gekühlt bei 14-16°C servieren!