Nero d'AvolaSiziliens kraftvoller Sonnenbotschafter mit süditalienischem Temperament

Nero d'Avola ist die wichtigste rote Rebsorte Siziliens und wird dort seit Jahrhunderten kultiviert. Der Name bedeutet "Schwarze aus Avola", benannt nach der gleichnamigen Stadt an der Südostküste der Insel. Lange Zeit wurde die Traube hauptsächlich für kräftige Verschnittweine verwendet, doch seit den 1980er Jahren erlebt sie eine beeindruckende Renaissance.

Heute produzieren moderne sizilianische Winzer sortenreine Nero d'Avola-Weine, die international für Furore sorgen. Die Rebsorte liebt die heißen, trockenen Bedingungen Siziliens und entwickelt dort ihre charakteristische Kraft und Tiefe. Neben Sizilien findet man Nero d'Avola mittlerweile auch in Kalabrien und vereinzelt in Australien und Kalifornien, wo Winzer das Potenzial dieser faszinierenden Traube erkannt haben.

Nero d'Avola begeistert mit intensiven Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und reifen Brombeeren. Oft gesellen sich würzige Noten von schwarzem Pfeffer, mediterrane Kräuter und eine feine Schokoladennuance dazu. Am Gaumen zeigt sich die Traube kraftvoll und vollmundig mit samtigen Tanninen und einer angenehmen Fruchtsüße, die perfekt mit der lebendigen Säure harmoniert.

Diese Weine sind wie gemacht für herzhafte Fleischgerichte: Gegrilltes Lamm, Rindersteak oder die sizilianische Pasta alla Norma sind ideale Begleiter. Auch zu würzigen Hartkäsesorten oder geschmorten Gerichten mit Tomaten macht Nero d'Avola eine ausgezeichnete Figur. Bei jüngeren Weinen kannst du ihn leicht gekühlt bei 16-18°C genießen.