Madeleine RoyaleEine königliche Traube mit süßer Geschichte aus dem 19. Jahrhundert
Die Madeleine Royale ist eine alte französische Weißweinsorte, die im 19. Jahrhundert gezüchtet wurde und ihren königlichen Namen durchaus verdient. Diese Traube entstand aus einer Kreuzung von Madeleine Angevine und Muscat de Hambourg und wurde ursprünglich als Tafeltraube entwickelt – ihr süßer, aromatischer Charakter machte sie zu einem Favoriten auf den fürstlichen Tafeln Europas.
Heute ist sie eine echte Rarität im Weinbau und wird hauptsächlich in kleinen Parzellen in Frankreich und vereinzelt in Deutschland sowie Österreich angebaut. Die Sorte reift sehr früh, oft schon im August, was sie für kühlere Klimazonen interessant macht. Ihre empfindliche Natur und geringen Erträge haben sie jedoch vom kommerziellen Weinbau weitgehend verschwinden lassen.
Was die Madeleine Royale so besonders macht, ist ihre intensiv fruchtige, fast parfümierte Aromatik – eine echte Spezialität für Liebhaber historischer Rebsorten und natürliche Süßweine.
Wie erkennt man diese Rebsorte?
Die Madeleine Royale verführt mit einem wunderbar blumigen und fruchtigen Bouquet. In der Nase dominieren intensive Noten von Muskattrauben, frischen Pfirsichen, Aprikosen und einem Hauch von Rosenblüten. Am Gaumen zeigt sie sich charmant süß mit einer lebendigen Säure, die verhindert, dass der Wein zu schwer wirkt. Die Textur ist seidig und elegant, mit Aromen von Honigmelone, Litschi und einem zarten Muskatton.
Dieser Wein passt hervorragend zu fruchtigen Desserts, Obsttorten oder cremigen Käsesorten wie Brie und Camembert. Auch zu asiatischen Gerichten mit süß-saurer Note ist er ein spannender Begleiter. Die besten Exemplare trinkt man jung und gekühlt, um ihre frische Fruchtigkeit voll zu genießen. Ein perfekter Sommerwein für besondere Momente!
Rebsorten-Steckbrief
Herkunft
Frankreich
