Müller-ThurgauDie unkomplizierte Schweizer Sorte, die jedes Glas zum Genuss macht

Riesling-Silvaner, heute besser bekannt als Müller-Thurgau, ist eine echte Schweizer Erfolgsgeschichte. 1882 kreuzte der Schweizer Rebforscher Hermann Müller aus dem Kanton Thurgau diese Sorte – ursprünglich glaubte man, aus Riesling und Silvaner, heute weiß man: Es war Riesling x Madeleine Royale. Egal, der Name blieb!

Diese Rebsorte eroberte schnell die Weinberge Mitteleuropas, weil sie früh reift, unkompliziert ist und zuverlässig gute Erträge bringt. In der Schweiz, besonders in der Deutschschweiz und im Thurgau, ist sie bis heute eine der beliebtesten weißen Rebsorten. Auch in Deutschland wurde sie lange Zeit zur meistangebauten Sorte.

Was Müller-Thurgau so sympathisch macht? Sie ist zugänglich, leicht zu trinken und verzeiht auch mal einen etwas kühleren Jahrgang. Perfekt für alle, die unkomplizierten Weingenuss schätzen.

Müller-Thurgau präsentiert sich mit frischen, dezenten Aromen von grünem Apfel, Birne und zarten Muskatnoten. Am Gaumen ist der Wein leicht, frisch und herrlich trinkig – nichts Aufdringliches, einfach angenehm. Die Säure ist sanft, der Körper eher zart, was ihn zum idealen Begleiter für laue Sommerabende macht.

Diese Rebsorte passt wunderbar zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten oder einer frischen Gemüsequiche. Auch zu Spargel, Salaten oder als Apéro-Wein macht sie eine hervorragende Figur. Probier ihn gut gekühlt – bei etwa 8-10°C entfaltet er sein volles, erfrischendes Potenzial. Einfach ein unkomplizierter Alltagsbegleiter, der immer passt!