Muscat BlancDie älteste und aromatischste Rebsorte der Welt – pure Traubenmagie im Glas!

Muscat Blanc, auch Muscat Blanc à Petits Grains genannt, ist vermutlich eine der ältesten kultivierten Rebsorten überhaupt – manche Experten schätzen ihr Alter auf über 3.000 Jahre! Ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum stammend, hat sie sich über Griechenland, Italien und Frankreich in die ganze Weinwelt verbreitet. Besonders berühmt ist sie im französischen Elsass, in Norditalien (Moscato d'Asti!) und in Südfrankreich für süße Muscat de Beaumes-de-Venise.

Was diese Traube so besonders macht? Sie ist eine der wenigen Rebsorten, deren Wein tatsächlich nach frischen Trauben schmeckt – als würdest du direkt in die Beere beißen! Von knochentrocken bis honigsüß, von still bis prickelnd: Muscat Blanc ist ein echtes Verwandlungstalent. Ob als erfrischender Sommerwein oder als opulentes Dessert – diese aromatische Diva hat für jeden Moment das passende Outfit parat.

Halt dich fest: Muscat Blanc ist eine wahre Aromabombe! In der Nase erwarten dich intensive Düfte nach Rosenblüten, Litschi, Orangenblüten und frischen Weintrauben – manchmal auch Pfirsich, Aprikose und ein Hauch von Moschusnoten. Am Gaumen zeigt sich die Traube je nach Ausbau völlig unterschiedlich: Trockene Varianten sind erfrischend, lebhaft und elegant mit floralen Noten, während süße Versionen (wie Moscato d'Asti) cremig, süffig und verführerisch daherkommen.

Beim Essen ist Muscat super vielseitig: Trockene Varianten passen perfekt zu asiatischer Küche (probier mal thailändisches Curry!), zu Spargelgerichten oder würzigem Ziegenkäse. Süße Muscats sind die idealen Begleiter zu Obsttörtchen, Crème brûlée oder einfach als Aperitif an warmen Sommerabenden. Auch zu scharfen Gerichten macht die Süße eine tolle Figur – sie kühlt die Schärfe perfekt ab!