MuskatellerDie älteste Rebsorte der Welt – so aromatisch, dass du sie mit geschlossenen Augen erkennst!

Muskateller gehört zu den ältesten kultivierten Rebsorten überhaupt – schon die alten Griechen und Römer waren verrückt danach! Die Familie ist riesig und umfasst über 200 Spielarten, von denen Muscat Blanc à Petits Grains die edelste ist. Ursprünglich im östlichen Mittelmeerraum beheimatet, hat sich Muskateller weltweit verbreitet: von Frankreich (Elsass, Rhône) über Italien (Moscato d'Asti!) bis nach Österreich und Australien.

Was diese Traube so besonders macht? Sie ist eine der wenigen Sorten, bei denen der Wein tatsächlich nach frischen Trauben schmeckt! Das intensive Aroma ist unverwechselbar. Muskateller kann trocken, halbtrocken oder richtig süß ausgebaut werden – von knackigen Sommerweinen bis zu edelsüßen Dessertweinen oder prickelndem Asti Spumante ist alles dabei.

Halte deine Nase bereit für ein wahres Aromenwunder! Muskateller duftet intensiv nach frischen Weintrauben, Orangenblüten, Rose, Litschi und exotischen Früchten. Oft gesellen sich auch Noten von Muskatnuss, Honig und Zitrusschalen dazu. Im Mund ist er meist leicht bis mittelkräftig mit einer angenehmen Süße (auch bei trockenen Versionen wirkt er durch die Frucht süßlich) und erfrischender Säure.

Die Textur ist oft etwas ölig und samtig. Perfekt zu asiatischer Küche, besonders Thai oder indisch mit etwas Schärfe! Auch zu Blauschimmelkäse, fruchtigen Desserts oder einfach solo auf der Terrasse ein Traum. Die süßen Varianten harmonieren wunderbar mit Obstküchen, Crème brûlée oder einfach als Meditationswein am Abend.