Domaine Jean-Jacques GirardSavigny-lès-Beaune 2023

Über diesen Wein

Dieser Savigny-lès-Beaune aus dem Jahrgang 2023 ist die perfekte Wahl für alle, die einen eleganten Pinot Noir aus dem Burgund entdecken möchten, ohne dabei tief in die Tasche greifen zu müssen. Die Domaine Jean-Jacques Girard liefert hier einen Wein ab, der die ganze Finesse dieser renommierten Appellation zeigt.

Im Glas präsentiert sich eine leuchtende kirschrote Farbe, die bereits Lust auf mehr macht. Die Nase wird von intensiven Fruchtaromen dominiert, während am Gaumen die frische Frucht mit subtilen Tanninen und einer knackigen Säure ein harmonisches Zusammenspiel ergibt. Der Abgang ist verführerisch lang und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Dieser Wein passt hervorragend zu Schweizer Klassikern wie Kalbsgeschnetzeltem oder einem saftigen Entrecôte. Auch zu einem Coq au Vin oder gereiftem Gruyère ist er ein Genuss. Am besten servierst du ihn bei 16°C bis 18°C, damit sich alle Aromen optimal entfalten können.