Domaine TruchetetCôte de Nuits Villages 2020

Über diesen Wein

Hier ist ein Burgunder, der die perfekte Balance zwischen Eleganz und Struktur findet, ideal wenn du einen Rotwein suchst, der dein Essen nicht dominiert. Die Domaine Truchetet kreiert diesen Côte de Nuits-Villages mit der Finesse, die Pinot Noir so beliebt macht.

Am Gaumen findest du seidige Tannine und einen wunderbaren Ausdruck roter Früchte wie Kirsche und Himbeere. Die Textur ist geschmeidig und raffiniert, mit einer femininen Note, die ihn unglaublich zugänglich und dennoch anspruchsvoll macht.

Dieser Wein passt hervorragend zu einem Côte de Bœuf oder gegrilltem Ribeye-Steak. Serviere ihn bei etwa 16-18°C, und wenn du ihn auf seinem Höhepunkt geniessen möchtest, öffne ihn in den nächsten 6 bis 8 Jahren, auch wenn er bis zu 12 Jahre elegant reifen kann.