Château d'AnglèsChâteau d'Anglès Classique Rouge 2023

Über diesen Wein

Dieser natürliche Rotwein aus dem Languedoc ist die perfekte Wahl, wenn du einen unkomplizierten, lebendigen Wein suchst, der Frische und Frucht vereint. Die Winzer Emmanuelle und Vincent Fabre bewirtschaften ihre Reben im Château d'Anglès nach biologischen Prinzipien und verzichten auf Zusätze – das schmeckt man in jedem Schluck.

In der Nase entfalten sich intensive Aromen von frischen roten und schwarzen Beeren, die Lust auf mehr machen. Am Gaumen zeigt sich der Wein herrlich fruchtig und frisch, getragen von seidigen Tanninen, die ihm eine angenehme Struktur verleihen, ohne zu dominieren. Die Cuvée aus Syrah, Grenache und Mourvèdre bringt genau die mediterrane Würze mit, die man von einem La Clape erwartet.

Serviere diesen Wein bei 16-18°C zu gegrilltem Gemüse, einer Pizza mit Rucola und Parmaschinken oder zu einem einfachen Pasta-Gericht mit Tomatensauce. Er passt auch wunderbar zu einem Charcuterie-Brett mit Salami und würzigem Käse. Ein unkomplizierter Begleiter für entspannte Abende mit Freunden.