Domaine des EscaravaillesLa Ponce 2022

Über diesen Wein

Dieser Rasteau aus der Domaine des Escaravailles ist die perfekte Wahl, wenn du die Sonne der Rhône auf deinem Tisch haben möchtest. Mit seiner kraftvollen Mischung aus Grenache und Syrah bringt er die Wärme und die Aromen der Provence direkt in dein Glas.

In der Nase entfalten sich intensive Aromen von konfitüreartigen schwarzen Früchten und den typischen Kräutern der Garrigue. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und grosszügig, mit einer angenehmen Süsse, die von schwarzer Johannisbeere, Thymian und feinen Ledernoten begleitet wird. Die kirschrote Farbe und die elegante Struktur machen diesen Wein zu einem echten Genuss.

Dieser Wein passt hervorragend zu geschmorten Lammgerichten, Ratatouille oder gegrilltem Fleisch mit provenzalischen Kräutern. Serviere ihn bei 16-18°C, damit sich alle Aromen optimal entfalten können.