M. ChapoutierLes Granilites 2022

Über diesen Wein

Dieser St-Joseph von M. Chapoutier ist die perfekte Wahl, wenn du einen eleganten Syrah mit mineralischer Finesse suchst. Die Granit-Böden verleihen diesem Wein eine einzigartige Spannung, die ihn von anderen Rotweinen abhebt.

In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, begleitet von feinen Graphit-Noten. Am Gaumen zeigt sich ein lieblicher und ausgewogener Auftakt mit seidigen, feinmaschigen Tanninen. Der anhaltende Abgang mit schönen Noten schwarzer Früchte und der mineralischen Spannung des Granits macht jeden Schluck zu einem Erlebnis.

Dieser Wein passt hervorragend zu geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten oder einer würzigen Raclette. Serviere ihn bei 16-18°C, um sein volles Aromenprofil zu geniessen. Wenn du Zeit hast, lass ihn eine Stunde vor dem Servieren atmen – er wird es dir danken.