Vignobles Alain JaumeDomaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape rouge Vieilles Vignes 2014

Über diesen Wein

Die Domaine Grand Veneur präsentiert hier einen kraftvollen Châteauneuf-du-Pape aus alten Reben, der die ganze Seele der südlichen Rhône einfängt. Dieser 2014er Jahrgang vereint Grenache, Mourvèdre und Syrah zu einem beeindruckenden Wein, der sowohl Kraft als auch Finesse zeigt.

In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, begleitet von würzigen Noten getrockneter Kräuter und einem Hauch von geröstetem Kaffee. Am Gaumen zeigt sich die beeindruckende Struktur mit reifen Früchten, feinen Tanninen und einer subtilen Vanillenote. Der Abgang ist außergewöhnlich lang und wird von einer faszinierenden Salzigkeit getragen, die dem Wein eine besondere Eleganz verleiht.

Dieser Châteauneuf-du-Pape ist der perfekte Begleiter zu geschmortem Lammfleisch, Wild oder kräftigen Eintöpfen wie einem Boeuf Bourguignon. Dekantiere den Wein mindestens eine Stunde vor dem Servieren und reiche ihn bei 16-18°C, damit sich seine komplexen Aromen voll entfalten können.