Domaine HuguenotMarsannay Champs Perdrix 2021

Über diesen Wein

Dieser Marsannay Champs Perdrix vom Domaine Huguenot Père & Fils ist ein Pinot Noir, der zeigt, was die Côte de Nuits am besten kann. Ein Wein mit Charakter und Eleganz, der sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

In der Nase entfaltet sich eine schöne Komplexität aus blumigen, fruchtigen und würzigen Noten. Am Gaumen zeigt der Wein eine bemerkenswerte Struktur mit Aromen von Johannisbeeren, Pflaumen und dem Kern einer schwarzen Kirsche. Der Abgang überrascht mit einer subtilen Salzigkeit, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht.

Dieser Marsannay passt hervorragend zu Coq au Vin, geschmortem Rindfleisch oder einem reifen Comté. Serviere ihn bei 16-18°C, und wenn du Zeit hast, gönn ihm eine Stunde im Dekanter. Das lohnt sich.