Domaine Michel NoëllatClos de Vougeot Grand Cru 2021
Frankreich • Burgund • Clos de Vougeot AOC
Pinot noir
CHF 337.50
Preis pro Flasche
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Über diesen Wein
Der Clos de Vougeot Grand Cru 2021 von der Domaine Michel Noëllat ist ein burgundischer Pinot Noir, der die ganze Eleganz dieser legendären Lage verkörpert. Ein Wein, der dich mit seiner Kraft und Finesse zugleich begeistern wird.
In der Nase entfaltet sich ein wunderschönes Bouquet aus roten Früchten, begleitet von pfeffrigen Noten und einer zarten Vanille. Am Gaumen zeigt er seine ganze Klasse: noble Tannine tragen eine beeindruckende Struktur, die in einem langen, harmonischen Finale mündet.
Dieser Grand Cru verdient eine sorgfältige Behandlung. Dekantiere ihn mindestens eine Stunde vor dem Servieren und reiche ihn bei 16-18°C. Er harmoniert perfekt mit einem rosa gebratenen Rindsfilet, geschmortem Wild oder einem reifen Époisses. Ein Wein für besondere Momente, der auch noch einige Jahre im Keller reifen kann.
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