Domaine TruchetetBourgogne Vieilles Vignes Les Chaillots 2022

Über diesen Wein

Domaine Truchetet vinifiziert diesen Bourgogne aus alten Reben in Les Chaillots, und du schmeckst die Tiefe, die von diesen reifen Wurzeln kommt. Es ist ein Pinot Noir, der echten Charakter zeigt, ohne sich anzustrengen.

Die Nase öffnet sich mit Aromen von dunklen Früchten, begleitet von sanften Gewürznoten. Am Gaumen findest du einen Wein mit schöner Struktur, reich und konzentriert, getragen von runden und seidigen Tanninen, die ihn unglaublich zugänglich machen.

Er passt wunderbar zu Entenbrust, Pilzrisotto oder einem klassischen Schweizer Kalbsgeschnetzelten. Dekantiere ihn eine Stunde vor dem Servieren, damit er atmen kann, und serviere ihn bei 16-18°C. Du kannst ihn jetzt geniessen oder 6-8 Jahre lagern.