Château d'AnglèsChâteau d'Anglès Grand Vin 2020

Über diesen Wein

Dieser Château d'Anglès Grand Vin verkörpert perfekt La Clape, dieses einzigartige Terroir, wo mediterraner Kalkstein auf Meeresbrisen trifft. Die Familie Fabre hat eine Cuvée komponiert, die das Beste aus Mourvèdre, Syrah und Grenache zeigt.

Der Wein präsentiert sich in tiefem Rubinrot mit schwarzen Reflexen. In der Nase entdeckst du reife schwarze und rote Früchte, die sich mit Gewürznoten vermischen, alles hervorgehoben durch jenen charakteristischen Hauch von Menthol, der so typisch für La Clape ist. Am Gaumen ist er vollmundig und zugleich elegant, strukturiert durch dichte und bemerkenswert feine Tannine, die mit schöner Frische lange nachklingen.

Dieser Wein verdient deine Aufmerksamkeit. Dekantiere ihn mindestens eine Stunde vor dem Servieren bei 16-18°C. Er harmoniert wunderbar mit gegrilltem Lamm, Rindsschmorbraten oder gereiftem Hartkäse wie Gruyère.