Alain JaumeChâteauneuf-du-Pape Vieux Terron 2022

Über diesen Wein

Dieser Châteauneuf-du-Pape ist eine wunderbare Entdeckung für alle, die einen kraftvollen Südfranzosen mit Charakter suchen. Das Weingut Alain Jaume hat hier einen Wein geschaffen, der die ganze Seele seines legendären Terroirs einfängt.

In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Kirschen und Brombeeren, begleitet von einer verführerischen Gewürznote. Am Gaumen zeigt sich der Wein reich und vollmundig, mit seidigen Tanninen, die einen angenehm salzigen Eindruck hinterlassen. Der Abgang ist bemerkenswert lang und elegant.

Dieser Wein passt hervorragend zu geschmortem Rindfleisch, einem kräftigen Lammragout oder gereiftem Käse wie Comté. Am besten dekantierst du ihn etwa eine Stunde vor dem Servieren und geniesst ihn bei 16-18°C, damit sich alle Aromen voll entfalten können.