Vignobles Alain JaumeDomaine du Clos de Sixte Lirac 2022
Frankreich • Rhônetal • Vacqueyras AOC
Syrah, Mourvèdre, Grenache
Über diesen Wein
Dieser Vacqueyras von Alain Jaume bringt die sonnenverwöhnte Intensität der südlichen Rhône direkt in dein Glas. Es ist eine kraftvolle Cuvée aus Grenache, Syrah und Mourvèdre, die Kraft mit Eleganz verbindet.
In der Nase entfalten sich kandierte rote und schwarze Früchte mit Noten von Kirschwasser, schwarzer Johannisbeere und wilder Brombeere. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und grosszügig, mit einem würzigen Charakter, der für Spannung sorgt. Der Abgang überrascht mit subtilen Lakritz- und Pfeffernoten, die schön nachklingen.
Dieser Wein passt hervorragend zu gegrillten Lammkoteletts, einem herzhaften Rindsragout oder gut gereiftem Hartkäse. Dekantiere ihn mindestens eine Stunde vor dem Servieren und geniesse ihn bei 16-18°C, damit sich die Aromen der südlichen Rhône voll entfalten können.
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