Società Agricola GaglioleBalisca 2016

Über diesen Wein

Der Balisca 2016 ist ein Klassiker aus der Toskana, der dir zeigt, warum Cabernet Sauvignon in dieser Region so gut funktioniert. Dieser Wein hat die Eleganz und Struktur, die du von einem ernsthaften Rotwein erwartest, ohne dabei zu schwer zu werden.

In deinem Glas findest du dunkle Beerennoten, die von feinen Kräutern und einem Hauch von Graphit begleitet werden. Die Tannine sind präsent, aber reif und geschliffen. Der Wein hat eine schöne Balance zwischen Kraft und Finesse, die typisch für die Colli Toscana ist.

Dieser Wein passt hervorragend zu kräftigen Gerichten. Stelle dir ein saftiges Steak vor, gegrilltes Lamm oder ein deftiges Wildragù. Auch zu Pecorino-Käse macht er eine gute Figur. Serviere ihn bei 17 bis 18 Grad, damit die Aromen richtig zur Geltung kommen. Wenn du möchtest, kannst du ihn noch eine halbe Stunde vor dem Servieren öffnen, damit er atmen kann.