Über diesen Wein
Dieser Pinot Noir vom Domaine des Curiades ist die Flasche, die du gleich zweimal kaufst: eine für heute Abend, eine für den Keller. Genf wird selten für seine Rotweine gelobt, aber Julien und Christophe Dupraz beweisen seit Jahren das Gegenteil.
Im Glas zeigen sich rote Beeren und eine Spur Sauerkirsche, getragen von Tanninen, die sich seidig statt kantig anfühlen. Am Gaumen ist er rund und vollmundig, mit einer Textur, die nach dem zweiten Glas ruft.
Gib ihm zwei bis vier Jahre Flaschenreife und er zeigt dir seinen ganzen Reichtum. Serviere ihn jetzt zu Entenbrust oder Schweinefleisch vom Grill, oder warte und kombiniere ihn mit Hirschfleisch, bei 16 bis 18 Grad und ohne zu dekantieren.
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Alles über diesen Wein
Die perfekten Wein-Speise-Kombinationen
Hunger? Hier ist, was wir dir zu dieser Flasche empfehlen.
Rinderfilet
Kalbsbraten
Entenbrust
Hirschfleisch
Comté
Schweinefleisch vom Grill
Rebsorten
Lies unsere Infoblätter und erfahre alles über die Rebsorten dieses Weins.
