Béat-Louis BujardRéserve de la Cour 2024

Über diesen Wein

Dieser Pinot Noir aus Lavaux verbrachte vier Monate in Bordeaux-Fässern, was ihm genau die richtige Portion Charakter verleiht, ohne die Frucht zu überdecken. Es ist die Art von Wein, die sich perfekt für ein entspanntes Abendessen zu Hause oder einen gemütlichen Abend mit Freunden eignet.

Du findest frische Noten von roten Beeren, vermischt mit Anklängen von gekochten Früchten und einer dezenten Vanille vom Holz. Die Tannine sind seidig und gut eingebunden, sie schaffen eine gepflegte, geschmeidige Struktur, die diesen Wein sehr angenehm macht.

Serviere ihn bei etwa 16°C zu gebratenem Poulet, Eglifilets nach Müllerin Art oder einem Schweizer Kalbsgeschnetzelten. Er passt auch wunderbar zu milden Käsesorten wie Gruyère oder einem Pilzrisotto.