Domaine de Maison BlancheMont-sur-Rolle Grand Cru Mondeuse Noire & Pinot Noir 2021
Schweiz • Waadt • La Côte AOC
Pinot noir, Mondeuse Noire
CHF 27.50
Preis pro Flasche
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Über diesen Wein
Diese originelle Cuvée von der Domaine de Maison Blanche vereint den pfeffrigen Charakter der Mondeuse Noire mit der Eleganz des Pinot Noir. Zwei Jahre im Eichenfass und ein Winter auf der Flasche haben etwas wirklich Besonderes geschaffen.
In der Nase findest du dunkle Früchte mit einem subtilen Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigen sich feine Tannine, rote Beerennoten vom Pinot und die charakteristische pfeffrige Note der Mondeuse. Der Abgang ist lang und raffiniert, mit einer schönen Balance zwischen Kraft und Finesse.
Dieser Wein passt hervorragend zu Entenbrust, gegrillten Lammkoteletts oder einem klassischen Kalbsgeschnetzelten. Dekantiere ihn mindestens eine Stunde vor dem Servieren und serviere ihn bei 16-18°C, damit sich alle Aromen entfalten können.
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