Domaine de Maison BlancheClos d'Aspre Grand Cru Aubonne Malbec 2022

Dieser Malbec aus dem Waadtland ist eine echte Entdeckung für alle, die nach etwas Besonderem suchen. Er verkörpert den authentischen Cahors-Stil und zeigt, dass diese edle Rebsorte auch in der Schweiz ihr volles Potenzial entfalten kann.

In der Nase entfalten sich intensive violette Noten und würzige Nelkenaromen. Am Gaumen begeistert er mit einem ausdrucksstarken Auftritt, bei dem frische schwarze Früchte und florale Nuancen harmonisch zusammenspielen. Die lebendige Säure verleiht ihm eine schöne Struktur und Eleganz.

Dieser charaktervolle Rotwein passt hervorragend zu einem saftigen Entrecôte, einer Lammkeule mit Kräutern oder zu kräftigen Käsesorten wie Gruyère d'Alpage. Serviere ihn bei 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.