Lüthi WeinbauCabernet Cubin et al. 2018

Über diesen Wein

Dieser Zürcher Rotwein ist eine mutige Assemblage, die zeigt, was Schweizer Weinbau kann, wenn Tradition auf Kreativität trifft. Der 2018er von Lüthi Weinbau vereint Cabernet Cubin, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir auf eine Weise, die einfach funktioniert.

Der Wein präsentiert sich in dunklem Rubinrot und begrüsst dich mit harmonisch eingebundener Röstaromatik, begleitet von beerigen Noten und einer leicht pfeffrigen Nuance. Am Gaumen entfaltet sich eine betörende mineralische Säure, die für anhaltendes Trinkvergnügen sorgt und jeden Schluck so genussvoll macht wie den ersten.

Kombiniere ihn mit einem herzhaften Zürcher Geschnetzelten oder gegrillten Lammkoteletts. Dekantiere ihn mindestens eine Stunde vor dem Servieren bei 16-18°C, damit sich die komplexen Aromen voll entfalten können.