Bodegas MerayoLas Tres Filas 2020

Über diesen Wein

Dieser Mencía aus Bierzo ist die perfekte Wahl, wenn du einen eleganten Rotwein suchst, der Frische und Komplexität vereint. Die Rebsorte Mencía, eine Spezialität dieser spanischen Region, zeigt hier ihr ganzes Potenzial mit einer wunderbaren Balance zwischen Frucht und Raffinesse.

In der Nase erwarten dich intensive Aromen von roten Beeren – Erdbeeren und Himbeeren dominieren, begleitet von zarten Veilchennoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein seidig und elegant, mit runden Tanninen und einer lebendigen Säure, die den atlantischen Charakter der Region widerspiegelt. Die dezenten Holznoten von Vanille und Tabak fügen eine schöne Komplexität hinzu, ohne die frische Frucht zu überdecken.

Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, Entenbrust oder einem würzigen Chorizo-Eintopf. Serviere ihn bei 16°C bis 18°C, um seine ganze Finesse zur Geltung zu bringen. Wenn du ihn etwa 30 Minuten vor dem Servieren öffnest, kann er sich optimal entfalten.