Bodegas MerayoAquiana 2017

Über diesen Wein

Hier ist eine Mencía aus Bierzo, die zeigt, was diese spanische Region am besten kann. Sie hat Tiefe, Eleganz und ein mineralisches Rückgrat, das dich überraschen wird.

In der Nase öffnen sich reife Kirschen und florale Noten, überlagert von schwarzem Lakritz, pfeffrigen Gewürzen und einem Hauch von Nelke. Am Gaumen fühlt sich der Wein voluminös und samtig an, mit reifen Tanninen, die Frische bewahren. Die Frucht verschmilzt wunderbar mit dem Holz und diesem ausgeprägten mineralischen Charakter, was zu einem tiefen, komplexen Abgang führt.

Dieser Wein passt hervorragend zu gegrillten Lammkoteletts, gebratenem Entenfleisch oder einem herzhaften Rindsgulasch. Dekantiere ihn mindestens eine Stunde vor dem Servieren bei 16-18°C, damit sich die komplexen Aromen voll entfalten können.