Alta AlellaParvus Syrah 2019

Über diesen Wein

Dieser Syrah von den Küstenhügeln der Alella vereint mediterrane Sonne und kühle Meeresbrisen in einem wunderbar ausgewogenen Rotwein. Alta Alella vinifiziert mit Präzision, und dieser Parvus Syrah zeigt ihr Können im Umgang mit einer Rebsorte, die in ihrem einzigartigen Terroir bestens gedeiht.

Im Glas zeigt sich ein tiefes Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase öffnen sich Veilchen und reife Brombeeren, ergänzt durch Kirschen und subtile balsamische Noten aus der sorgfältigen Fassreifung. Am Gaumen strukturiert und dennoch zugänglich, mit seidigen Tanninen, die Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen durch einen langen, befriedigenden Abgang tragen.

Dieser Wein passt hervorragend zu gegrillten Lammkoteletts, gebratenem Entenfleisch oder einem herzhaften Rindsgulasch. Serviere ihn bei 16-18°C, damit er sich voll entfalten kann.