Domaine des Abeilles d'Or - R. & L. DesbailletsGamay Chouilly sélection Vieilles Vignes 2020

Über diesen Wein

Dieser Gamay aus alten Reben ist ein echter Genuss für alle, die kraftvolle Rotweine schätzen. Die Domaine des Abeilles d'Or hat hier einen Wein geschaffen, der zeigt, was die Genfer Weinberge zu bieten haben.

In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Pflaumen und würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein reich und konzentriert, mit gut eingebundenen Tanninen, die ihm Struktur und Tiefe verleihen. Die alten Rebstöcke bringen eine besondere Komplexität mit sich, die diesen Gamay von einfacheren Versionen abhebt.

Dieser Wein passt hervorragend zu geschmortem Rindfleisch, einem würzigen Raclette oder einer deftigen Longeole mit Kartoffelgratin. Am besten geniesst du ihn bei 16°C bis 18°C. Wenn du ihm eine Stunde vor dem Servieren Zeit zum Atmen gibst, entfaltet er sein volles Potenzial.