Domaine des Abeilles d'Or - R. & L. DesbailletsM2 Merlot x Malbec 2022

Über diesen Wein

Nach 24 Monaten geduldiger Reifung in Barriques entfaltet dieser Genfer Rotwein seine ganze Kraft und Eleganz. Die Assemblage aus Merlot und Malbec vereint das Beste aus beiden Welten: Fülle trifft auf Finesse.

In der Nase zeigen sich reife dunkle Früchte wie Schwarzkirsche und Pflaume, begleitet von dezenten Röstaromen und einem Hauch Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und samtig, mit seidigen Tanninen, die perfekt eingebunden sind. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer angenehmen Fruchtigkeit, die nachhallt.

Dieser Wein passt hervorragend zu einem saftigen Entrecôte, geschmortem Rindfleisch oder einer kräftigen Käseplatte mit Gruyère. Dekantiere ihn mindestens eine Stunde vor dem Servieren und geniesse ihn bei 16°C bis 18°C, um sein volles Aromenspektrum zu entfalten.