Caves du Château d'AuvernierCuvée Carlos Grosjean, sélection privée 2021
Schweiz • Neuenburg • Auvernier AOC
Pinot noir
CHF 36.80
Preis pro Flasche
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Über diesen Wein
Dieser aussergewöhnliche Pinot Noir aus Neuenburg ist eine Hommage an die Winzerkunst der renommierten Caves du Château d'Auvernier. Er zeigt die elegante Seite des Schweizer Pinot Noir mit Finesse und bemerkenswerter Balance.
Die Nase entfaltet intensive Aromen von Kirschen und Walderdbeeren, begleitet von subtilen Eukalyptusnoten. Am Gaumen tanzen feine Tannine mit lebendiger Säure und enthüllen Aromen von Stachelbeeren sowie ein karamellisiertes Finale von Bitterkirschen. Das ist Pinot Noir in seiner raffiniertesten und bekömmlichsten Form.
Perfekt zu einem Zürcher Geschnetzelten, Entenbrust oder einem cremigen Pilzrisotto. Serviere ihn bei 16-18°C, damit sich alle Aromen voll entfalten können.
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