Caves du Château d'AuvernierLes Grand'Vignes, sélection parcellaire 2022
Schweiz • Neuenburg • Auvernier AOC
Pinot noir
CHF 71.40
Preis pro Flasche
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Über diesen Wein
Dieser Pinot Noir aus den Caves du Château d'Auvernier ist eine wunderbare Entdeckung für alle, die einen eleganten Neuenburger Rotwein schätzen. Die sorgfältig ausgewählten Trauben der Parzelle Les Grand'Vignes bringen einen Wein hervor, der Finesse und Charakter perfekt vereint.
In der Nase entfalten sich dunkle Beerenaromen mit schöner Intensität. Am Gaumen zeigt sich die rubinrote Schönheit fein strukturiert und von bemerkenswerter Tiefe, während der lange Abgang den Genuss perfekt abrundet.
Dieser Pinot Noir passt hervorragend zu einem Bœuf Bourguignon oder einem zarten Kalbsgeschnetzelten an Rahmsauce. Auch zu gereiftem Gruyère oder Vacherin Fribourgeois ist er ein Genuss. Serviere ihn bei 16°C bis 18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
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