Cave Champ de Clos - Ch. ConneLe Sémillant Noir 2023

Über diesen Wein

Dieser Garanoir aus Lavaux ist ein schöner Einstieg in die Schweizer Weinwelt. Ein Jahr im Holzfass gereift, zeigt er den authentischen Charakter dieser lokalen Rebsorte mit Selbstbewusstsein und Stil.

In der Nase öffnen sich schwarze Beeren und die pfeffrigen Noten, die typisch für Garanoir sind. Am Gaumen ist er reich und vollmundig, mit festen Gerbstoffen, die ihm Struktur und Tiefe verleihen. Die intensive Farbe deutet auf die Konzentration hin.

Perfekt zu Fondue Chinoise oder gegrilltem Fleisch. Serviere ihn bei 16-18°C, damit die Frucht richtig zur Geltung kommt.