Christophe ChappuisAmbroisie Dézaley Grand Cru 2024
Schweiz • Waadt • Dézaley Grand Cru AOC
Syrah, Gamay, Pinot noir, Merlot
CHF 27.80
Preis pro Flasche
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Über diesen Wein
Christophe Chappuis hat mit diesem Ambroisie aus dem prestigeträchtigen Dézaley Grand Cru einen kraftvollen Rotwein geschaffen, der die ganze Finesse dieser einzigartigen Lage zum Ausdruck bringt. Die Assemblage aus Syrah, Merlot, Pinot Noir und Gamay ergibt einen komplexen und eleganten Wein, der sowohl Struktur als auch Geschmeidigkeit vereint.
Am Gaumen zeigt sich eine beeindruckende Struktur mit intensiven Aromen von dunklen Früchten wie Schwarzkirschen und Brombeeren. Würzige Noten von schwarzem Pfeffer und feinen Gewürzen verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit seidigen Tanninen, die dem Wein ein ausgezeichnetes Reifepotenzial verleihen.
Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu einem saftigen Rindsfilet, geschmortem Wild oder einem reifen Vacherin. Wir empfehlen dir, die Flasche mindestens eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren und den Wein bei einer Temperatur zwischen 16°C und 18°C zu geniessen.
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Alles über diesen Wein
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Gebratene Ente
Plättli
Rinderfilet
Greyerzer
Pilzrisotto
Gebratenes Huhn
Rebsorten
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Syrah
Die würzige Kraftpakete aus dem Rhônetal – elegant und intensiv zugleich!
Gamay
Die lebendige Beaujolais-Traube, die Rotwein zum puren Trinkvergnügen macht!
Pinot Noir
Die Diva unter den Rebsorten – elegant, anspruchsvoll und absolut unwiderstehlich!
Merlot
Die samtige Seele von Bordeaux – weltweit geliebt, unglaublich vielseitig!
